Saltede & ristede nødder

Saltede og ristede nødder er sprøde snacks bestående af mandler, cashewnødder, jordnødder og blandinger, der er ristet og let saltet for at fremhæve den naturlige smag. Kategorien rummer enlige nøddervarianter som ristede saltede mandler, ristede cashewnødder og saltede jordnødder samt blandinger som Festival NøddeMix og varianter, der er økologiske og glutenfri. Nødderne er energirige og proteinkilder, perfekte som snack på farten, til kaffebordet, som topping i salater eller som en del af tapas og måltidsfade. Ved køb bør man overveje ristningsgrad, saltmængde, allergener og om varerne er økologiske eller glutenfri; opbevar dem mørkt og køligt i tætsluttende emballage. Løvegården og Barlife.dk giver spændende eksempler inden for kategorien.