Alessi Plissé er en sort elkedel med en kapacitet på op til 1 liter, designet af Michele De Lucchi og fremstillet af termoplastisk plast. Den har en form med tydelige folder.
Elkedlen åbnes med drejeknappen på låget. En knap under håndtaget tænder og slukker den, og en lampe på kontakten viser, når den er aktiv. Når vandet når kogepunktet, slukker elkedlen automatisk, og kontakten går tilbage til sin oprindelige position. For at slukke den før kogepunktet løftes den fra strømforsyningsbasen.
Basen er skjult; en lille åbning i bunden af elkedlen bruges til at trække ledningen ud.
Et aftageligt filter indvendigt i tuden kan skylles under rindende vand og sættes på plads igen.
Et MAX-symbol indvendigt viser den højeste vandstand.
En sikkerhedsknap afbryder strømmen, hvis der er for lidt eller intet vand.
Håndtaget giver et fast greb, og tudens form letter hældningen.
Basen er varmeisoleret og kan stå på en overflade, når vandet har nået kogepunktet.
Rengør indersiden med en blanding af vand og eddike. Brug en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel til ydersiden og strømforsyningsbasen.