Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2018

Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2018 er en exceptionel vin fra Simonsberg i Stellenbosch. Denne prestigevin er sammensat af 76% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc og 7% Merlot, hvilket giver en velafbalanceret smagsprofil. Vinstokkene, der er 29 år gamle, vokser i en rig jordbund bestående af granit, sand, silt og ler, hvilket bidrager til vinens komplekse karakter. Gæringen foregår på åbne kar med omrøring hver anden dag for at sikre maksimal ekstraktion af smag og struktur. Nyd denne fyldige rødvin til festlige lejligheder eller som et lækkert supplement til din middag.