Dessertvin

Dessertvin er søde vine, der traditionelt nydes som afslutningen på måltidet eller sammen med desserter og oste. Kategorien spænder bredt fra aromatiske Moscato og Vin Santo til portvin og mousserende dessertvine. Nogle vine er stillvine, andre er let perlende, alle med sødme og dyb frugtaromaer som honning, tørrede frugter og nødder. Serveringstemperaturen varierer efter stil og årgang.

Variationerne giver forskellige oplevelser: hvide og mørke dessertvine, halvsøde og søde, og særligt mousserende dessertvine til festlige lejligheder. Eksempler fra markedet inkluderer Moscato di Sardegna, Vin Santo og portvin. For inspiration kan du finde udvalget hos DH Wines og Winther Vin – Vine fra hele verden.