Spiritus

Spiritus er alkoholiske drikke som gin, rom, whisky, vodka, akvavit og likør, der kan drikkes alene eller bruges i cocktails. Gin med citruspræg adskiller sig fra whisky, hvor både single malt og blended udgaver optræder, mens rom kan være fadlagret med noter af frugt og vanilje. Likører fås med smag af blandt andet melon eller vanilje, og bitter bruges i cocktails; akvavit kan have krydrede smagsnoter, mens cognac, armagnac og absint er andre typer spiritus i kategorien.