Dessertvin og portvin

Dessertvin og portvin dækker søde, fyldige vine, der afrunder måltidet med elegance. I denne kategori finder du Ruby-, Tawny-, LBV- og Vintage-portvin samt fadlagrede Colheita. Noterne spænder fra mørke rosiner, nødder og chokolade til honning og krydderier, ofte med restsødme, der balancerer syre og alkohol. Bruges som digestif, til osteborde eller til desserter som tærter og chokoladekage. Variationerne afspejler årgang, fadlagring og sødmegrad og giver alt fra friske ungdomsnoter til dyb, moden kompleksitet.

Sådan vælger du rigtigt: se efter årgang, fadlagring og sødme, og hvordan vinen passer til dessert eller ost. På tværs af sortimentet finder du også Madeira og Sherry som dessertvin-varianter. DH Wines og Winther Vin – Vine fra hele verden kan guide dig til særlige lejligheder og gaver.