Snaps og akvavit

Snaps og akvavit dækker den danske spiritusverden: klare snaps, kryddersnaps og akvavit med forskellige smage. Her finder du rene varianter, frugtsnaps og lakridsshots samt akvavit krydret med karve, dild og andre krydderier. Økologiske håndværksudgaver står side om side med traditionelle mærker, og hver variant byder på sin egen karakter og styrke.

Typiske anvendelser er frokostbordets velkomstsnaps, sild og julefrokost, hvor snaps og akvavit spiller sammen med mad. Mange varianter kan også bruges som base i cocktails eller nydes som aperitif. Afhængigt af fadlagring får nogle akvaviter dybere noter, mens frugt- og kryddersnaps giver friskhed og varme.

Når du køber, overvej smagstype (krydderi, frugt eller klassisk akvavit), alkoholstyrke (38–45%), og flaskestørrelse (35–70 cl). Læs ingredienser og om varen er økologisk eller håndlavet. Vil du have en gave, kan en gaveæske gøre valget nemt. Eksempler på variationer i denne kategori inkluderer Brøndums Kryddersnaps Appelsin og Dild, Brøndums Kryddersnaps Rabarber og Ingefær og A.H. Riise Lakrids Shot. Findes hos Barlife.dk og Bornholm Spirits.