SARO Blæstkøler – / Shock Freezer model URSUS 10

SARO Blæstkøler – Shock Freezer model URSUS 10 er den ideelle løsning til professionelt køkken, der kræver effektiv og hurtig nedkøling. Med et kabinet og interiør i rustfrit stål sikrer denne model langvarig holdbarhed og hygiejnisk anvendelse. Den kan rumme op til 10 x 1/1 GN eller B 600 x D 400 mm bakker, hvilket gør den perfekt til store mængder mad. URSUS 10 har fire forprogrammerede cyklusser og en kernetemperatursonde, der gør det nemt at overvåge temperaturændringer præcist. Den imponerende evne til hurtigt at nedkøle op til 40 kg mad fra +70°C til +3°C på blot 90 minutter gør denne blæstkøler uundgåelig for enhver gastronomisk professionel, der ønsker kvalitet og effektivitet.