Dry Age Modningsskab – tørlagring til kød 850 liter, 1 dør 20 x GN 2/1

Dry Age Modningsskab er det perfekte valg for professionelle køkkener, slagtere og restauranter, der ønsker at tilbyde førsteklasses modnet kød, pølser og oste. Med en kapacitet på 850 liter og plads til 20 GN 2/1-bakker, giver dette skab optimale betingelser for tørmodning. Det avancerede design sikrer en stabil temperatur og fugtighed, hvilket er essentielt for at opnå den ønskede smag og tekstur. Uanset om du arbejder med oksekød, svinekød eller specialiteter som gourmetpølser, vil Dry Age Modningsskab hjælpe dig med at levere kvalitet i hver bid.