Abbotts og Delaunay Metayage Pinot Noir ÉKO IGP PAYS DOC 2022

Abbotts og Delaunay Méta­yage Pinot Noir ÉKO IGP Pays dOc 2022 er et økologisk produceret rødvin, der forener ren frugt med vinøse lag af kompleksitet. Vinen består af 100 % Pinot Noir og kommer fra højtliggende kalk-lerede parceller i Languedoc, Frankrig. Den årgang 2022 giver en frisk frugtsmag med røde bær, let krydderi og en let mineralsk finish, hvilket afspejler terroiret og den omhyggelige økologiske dyrkning. Med sin balancerede syre og elegante tanniner er den velegnet til lettere kødretter, færdigretter eller en social aften. En vin, der viser hvordan biodynamiske/parceller specifikke metayatage-teknikker kan tilføre dybde uden at gå på kompromis med dansksigt, frugt og friskhed.