Culimat Mathias Dahlgren bradebande med rist

Culimat Mathias Dahlgren bradebande med rist er et professionelt køkkenværktøj, der kombinerer holdbarhed med alsidighed. Bradepanden i rustfrit stål måler 40,5 × 30,5 × 2,6 cm og leveres med en finmasket rist, som sikrer jævn varmefordeling og mulighed for optimal sirkulation af varmen omkring maden. Inkluderer både god kapacitet og alsidighed: i ovnen giver risten en effektiv tilberedning og god dræning af fedt, uden at kødet drukner i væske; udenfor ovnen fungerer den som praktisk afkøling eller hvileplade, hvor saften opsamles og kan danne basen til en sauce. Det robuste design er slidstærkt, tåler maskinopvask og kan bruges gentagne gange under høj varme, samtidig med at mindre formeforandringer vendes tilbage, når temperaturen falder. Velegnet til alt fra okse og kylling til grøntsager og skaldyr.