De buyer Lyonnaise Mineral B stegepande 36 cm

De Buyer Lyonnaise Mineral B stegepande 36 cm er en professionel pande i 100 % naturligt jern, der kun bliver bedre med brug. Den tykke bund fordeler varmen jævnere, så kød og fisk får en ensartet, sprød overflade uden at miste saft. Panden er fri for kemikalier og belægninger som PFOA og PTFE og beskytter sig selv med en naturlig bivoks, der graduelt giver en forbedret non-stick med tiden — særligt når panden bliver mørkere ved brug. Den er kompatibel med alle kogesystemer og egner sig til høj varme, hvilket sikrer hurtig stegning og bevarelse af næringsstoffer. Inden første brug anbefales en afbrænding for optimal sejhed. Med mulighed for ovnbrug i korte perioder, er denne pande et livslangt valg for seriøse køkkensfolk og hverdagskokke alike.