Dorre Rion rivejernssæt, 2 dele, med handske

Et komplet og sikkert rivejernssæt i rustfrit stål med den rette skarphed til både fin og grov rivning i køkkenet. Med Dorre Rion rivejernssættet river du hurtigt, jævnt og effektivt alt fra hårde oste og chokolade til ingefær, hvidløg, citrusskal og rodfrugter – mens de medfølgende beskyttelseshandsker beskytter fingrene mod rifter.

Sættet består af to specialiserede rivejern med ergonomiske håndtag, der ligger godt i hånden, og gummibelagte støttefødder foran. Støttefødderne holder rivejernet stabilt mod skærebrættet eller kanten af skålen under brug, så det ikke glider. De ætsede skæretænder i rustfrit stål skærer gennem råvarerne i stedet for at mase dem, så råvarernes smagsstoffer og aromaer bevares.

De to rivejern i sættet

• Fint rivejern / zester (2 mm): Langt og smalt præcisionsrivejern til parmesan i lette flager, fintrevet citronskal og limeskal uden den bitre hvide hinde samt frisk ingefær, muskatnød og hvidløg.

• Groft rivejern (6 mm): Et bredere rivejern til halvfaste oste som cheddar og gouda, gulerødder, æbler, chokoladespåner eller kål til råkostsalat.

• Beskyttelseshandsker: Skærebeskyttende handsker til små råvarer eller rivning i højt tempo, så du kan arbejde sikkert i køkkenet.

Rivejernene tåler opvaskemaskine, men for at bevare de ætsede skæretænders skarpe æg anbefales det at skylle dem af med det samme og vaske dem op i hånden med varmt vand og en opvaskebørste. Beskyttelseshandskerne kan skylles op i hånden eller maskinvaskes ved lav temperatur.