Dorre Zia fint rivejern 31,6 cm

Et skarpt og smalt rivejern til finrivning, der giver lette, fintrevne resultater og får mest muligt smag frem. Med Dorres Zia rivejern på 31,6 cm river du nemt det yderste aromatiske lag af citron, lime og appelsin uden den bitre hvide hinde. Du kan også rive hårde oste som parmesan og pecorino til lette flager direkte over pastaen.

Bladet er fremstillet af rustfrit stål og har tætsiddende, mikroæt­sede tænder, der skærer gennem råvarerne frem for at flå dem i stykker. Det hjælper med at bevare de æteriske olier og aromaerne i både citrusskal, frisk hvidløg, muskatnød, kanelstang, ingefær og mørk chokolade. Det ergonomiske håndtag har rillede grebsflader til tommelfingeren, så du får et stabilt greb og god præcision. Riv med lange, kontrollerede bevægelser direkte over skålen, gryden eller tallerkenen.

Fordele ved Zia fint rivejern

• Ekstra fin rivning: Giver letrevet ost, fintrevet krydderi eller aromatisk citrusskal uden bitre dele.

• Tæt og skarpt blad i rustfrit stål: Skærer skånsomt i råvarernes celler, så duft og smag frigives uden unødigt spild.

• Ergonomisk håndtag: Stabilt plastgreb med tommelstøtte og praktisk hul til ophængning på køkkenkrogen.

• Lang og smal form (31,6 cm): Giver en stor riveflade til jævne bevægelser og er nem at opbevare i redskabsskuffen.

Rivejernet tåler opvaskemaskine, men håndvask med opvaskebørste, varmt vand og mildt opvaskemiddel anbefales, så de fine tænder bevarer skarpheden længst muligt. Tør rivejernet af straks efter rengøring.