Fiskars Hakke All Steel 16cm

Fiskars All Steel Hakke er en kinesisk kokkekniv med et bredt, robust blad på 16 cm. Den er inspireret af kinesisk madlavningstradition og smedet i ét stykke japansk rustfrit stål med højt kulstofindhold.

Kniven er beregnet til håndtering af kød, fisk og hårde grøntsager. Den kan også bruges til enklere opgaver som at dele mindre knogler. Bladets hårdhed er 58 HRC.

Det helstøbte ståldesign giver et sømløst udtryk. Det ergonomisk udformede håndtag er afbalanceret med henblik på kontrol og komfort under arbejdet. Håndopvask anbefales for at bevare funktion og finish. Til slibning kan Fiskars Roll-Sharp, Fiskars Premium Knivsliper eller et almindeligt bryne anvendes.