Hardcore carnivore Steak Master krydderiblanding 340 g

Hardcore carnivore Steak Master er en krydderiblanding på 340 g til oksekød og svinekød. Den grovkværnede blanding indeholder salt, hvidløg, sort peber, løg, chilipeber og røget paprika samt worcestershirepulver. Den har en kraftig, fyldig smagsprofil med peberstyrke, paprikaens sødme og røg samt umamidybe fra hvidløg og worcestershire.

Dup kødet tørt med køkkenrulle, og drys et jævnt lag over lige inden tilberedning. Blandingen kan bruges på grill, i en varm stegepande af støbejern eller i ovnen. Den passer blandt andet til bøf, entrecôte, striploin, tomahawk, picanha, nakkefilet, tykke svinekoteletter og hjemmelavede smashburgere.

Worcestershirepulveret indeholder sennep og sulfitter. Pr. 100 g er energiindholdet 774 kJ / 185 kcal, fedt 2,3 g, heraf mættede fedtsyrer 0,5 g, kulhydrat 41,5 g, heraf sukkerarter 3,7 g, protein 7,9 g og salt 38,8 g.