Laibach Chenin Blanc Sur Lie 2022

Laibach Chenin Blanc Sur Lie 2022 fanger kernerne af Stellenbosch’ ældre økologiske vinmarker i en vin, der udtrykker finesse og dybde. Vinen gennemgår sur lie-mæssig lagring, hvilket giver en cremet mundfornemmelse og en levende friskhed med noter af hvide pærer, citrus og subtile blomster. Den energiske syre balancerer den runde krop og gør vinen alsidig til både hvid fisk, skaldyr og lette salte retter. Fremstillet med fokus på miljøet og lav intervention, så terroiret kommer tydeligt til udtryk. Perfekt som aperitif eller til måltider, hvor friskhed og kompleksitet skal gå hånd i hånd uden at være tung. En alsidig vin, der kan nydes ung eller med let lagring for udvikling af nøddeagtige toner.