Lion sabatier Gemini knivsæt 2 dele, stål/valnød

Lion sabatier Gemini er et knivsæt med to forskellige køkkenknive. Sættet indeholder en kokkekniv på 20 cm og en urtekniv på 9 cm. Kokkekniven er beskrevet til udskæring, hakning og skæring af større råvarer, mens urtekniven er til detaljeret arbejde, tilskæring og skrælning.

• Begge klinger er lavet af 5Cr15MoV, en rustfri legering med højt kulstofindhold.
• Skæfterne er af valnøddetræ og fastgjort med tre gennemgående stålnitter.
• Knivene bør kun vaskes op i hånden, da træet påvirkes af fugt og temperatursvingninger.