Mac Chef tournierkniv/urtekniv

Mac Chef PK-25 er en tournierkniv med et fuglenæbformet blad. Bladets æg og ryg buer mod en spids ende, så kniven følger rundingen på råvarer som kartofler og æbler.

Kniven bruges til at skrælle og tournere grøntsager samt til at pynte grøntsager, frugt og svampe. Den spidse ende kan også bruges til at fjerne øjne fra kartofler, stilke fra jordbær og uønskede dele. Den er beregnet til arbejde med kniven i hånden og til fint trimme-arbejde.

• Bladtykkelse: 1,5 mm
• Vægt: 27 g
• Bladet er dobbeltsidet og let asymmetrisk slebet