Mareld Akio kokkekniv 21 cm, sort

Mareld Akio kokkekniv 21 cm i sort kombinerer alsidighed med førsteklasses håndværk. Et 21 cm blad i 67-lags damaskusteknik giver et smukt mønster og unik karakter, samtidig med at skæreevnen er fremragende. Kniven har en balanceret konstruktion og et ergonomisk håndtag med en lille udvidelse mod midten, der sikrer sikkert greb uanset skærefladen. Hårdheden på 60-62 HRC betyder, at kniven holder sin skarphed længe, selv ved daglig brug. Pleje vedligeholder ydeevnen: slib over et diamantlibestål før brug og brug en 1000/3000 eller 4000/8000 slibesten for særligt skarpt resultat. Stilrent design gør kniven velegnet til hængning på en knivblok. Velegnet til hakke-, snitte- og skæreopgaver i køkkenet, år efter år.