Miyabi 5000FCD Shotoh urtekniv, 13 cm.

Miyabi 5000FCD Shotoh urtekniv, 13 cm, sætter en ny standard for skarphed og finesse i køkkenet. Bladet består af 49 lag stål, der giver en imponerende damask‑effekt og en hårdhed på omtrent 61 HRC, så urter og små grøntsager skæres uden attrykke. Den smukke ældgamle Bølgeragn‑inspirerede konstruktion bidrager til en let, jævn glidegang og præcis hakning hver gang. Knivskaftet i sort pakkatræ giver optimal balance og komfort under længere madlavningsbasser. 5000FCD‑serien er kendt for sit elegante udseende og høj funktionalitet, hvilket gør denne urtekniv ideel til finskæring, snittning og dekorative anretninger. Perfekt til hjemme-kokke og ambitiøse amatørkokke, der kræver topkvalitet og pålidelig skæreevne i hverdagen.