Miyabi 6000 MCT Sujihiki Trancherkniv

Oplev Miyabi 6000 MCT Sujihiki Trancherkniv, designet til præcis sk01ring af kf8d, fisk og grf8ntsager. Det lange 24 cm blad er fremstilet i is-he5rdet MC63-ste5l, hvilket giver en imponerende 63 HRC hårdhed og en utrolig skarphed. Honbazuke-slibningen sikrer en syntesisk skarphed, der let ske6rer gennem selv tynde udske6ringer. Tsuchime-udhamring giver ikke blot en smuk, grafisk overflade, men ogse5 forbedret holdbarhed og glid. Skaftet af pakkatre6 er buet for komfort og kontrolleret greb under alle ske6reteknikker. Perfekt til professionelle og ambitif8se hjemme-kokkene, som bsker alsidighed og lang levetid i ker og detailk36n. En elegant kombination af japansk tradition og moderne stande5rd, der forbedrer din ske6reoplevelse."