Muurikka Træspåner til rygeovn, 2 liter

Rygeflis fra Muurikka til brug i din røgovn eller rygeboks. Træspånerne skal bruges forskelligt alt efter, hvilken rygeanordning du har. Mængden skal du ligeledes prøve dig frem med alt efter, hvilken effekt du ønsker fra træspånerne.

Vi anbefaler at bruge 2 dl pr. kg råvare af disse træspåner samt et par sukkerknalder, hvis du ryger fisk. Det forbedrer farven på fisken. Du kan også lægge enebuskgrene ved for at give smag til maden.