Nod Vakuumpakker

Nod E1600-C er en vakuumpakker med kompakt design og en knap, der kombinerer vakuumfunktion og forsegling. Den kan bruges med vakuumplastruller eller færdiglavede poser. Ved at pakke mad i lufttætte poser beskytter vakuumpakkeren maden mod bakterier, skimmelsvamp og fryseforbrændinger, så den holder sig frisk længere.

Bruges en rulle, skal enden forsegles, før rullen skæres til den ønskede længde. Ved mad med væske skal der være ekstra god afstand mellem råvaren og maskinen. Hæng posen ud over kanten for at undgå, at væske suges ind i vakuumpakkeren.

Til sous vide kan ingredienserne dobbeltposes. Det gælder især kød med ben, da ben nemt kan punktere posen.