Nordhamn Paletkniv 30 x 6 cm

Nordhamns paletkniv er et køkkenredskab i naturolieret teak, der måler 30 x 6 cm. Den tynde, brede form gør det muligt at komme ind under råvarer, når de skal løftes eller vendes. Den kan bruges til fisk, grøntsager og spejlæg, og kan også løfte bagværk fra en bageplade.

Ved servering kan paletkniven bruges til at løfte og dele lasagne, tærte og kage. De afrundede kanter skåner pander og gryder med non-stick-belægning. Redskabet er håndlavet, og træets struktur kan derfor have små variationer. Håndtaget er blødt formet.

Vask paletkniven op i hånden, og tør den af med det samme. En smule neutral olie kan bruges på overfladen indimellem.