Rivejern, smal form, ætset, bånd

Til bararbejde og madlavning er Hendi-rivejernet udformet med et ætset båndskær, der skærer ingredienser i jævne, fine båndstrimler uden at mose dem. Det kan bruges til citrusskal, chokolade, muskatnød og ingefær samt hårde oste som parmesan, gulerod og squash.

Rivejernet har et skær i 18/8 rustfrit stål og et sort greb af polypropylen (PP). Den samlede længde er 395 mm, bredden 36 mm, bladlængden 220 mm og grebslængden 130 mm. Nettovægten er 0,14 kg. Det tåler rengøring i professionel opvaskemaskine.