Satake OMO Bunka Petty urtekniv 12 cm

Satake OMO Bunka Petty urtekniv 12 cm forener japansk håndværk med nordisk funktionalitet og præcision i køkkenet. Det 12 cm lange blad udstråler et tætvævet damaskusdesign bestående af 67 lag AUS-10 stål, hvilket giver enestående skarphed og holdbarhed. En Rockwell-hårdhed omkring 58-60 HRC sikrer, at kanten bevarer sin skarphed, samtidig med at kniven er tilstrækkeligt blød til nem slibning. Den flade slibning (flat grind) giver en ensartet, uden skulder kant for maksimal skæreevne og præcision under finhakning og forberedelse af urter og små ingredienser. Skaftet i eksklusivt Black Sanders-træ (African blackwood) tilføjer elegance, varme og holdbarhed. Leveres i en æstetisk æske og er ideel som gave eller samlerobjekt. Husk håndopvask og tør efter brug; opbevar på magnetstrimmel for at bevare træets skønhed.