Satake Skærebræt 35 × 22 cm, olieret akacietræ

Med en tykkelse på 3 cm giver Satake-skærebrættet i akacietræ et stabilt underlag til mindre skæreopgaver. Det måler 35 × 22 cm og kan vendes, så begge sider kan bruges mellem opvaskene.

Brættet er forbehandlet med beskyttende olie og kan tages i brug efter en let aftørring eller hurtig håndopvask. Træets naturlige åretegning varierer, og porøsiteten betyder, at råvarer med kraftige farver kan give naturlige misfarvninger med tiden.

Vask det i hånden med lunkent vand og mildt opvaskemiddel lige efter brug, og tør det grundigt. Det må ikke lægges i blød eller vaskes i opvaskemaskine, da det kan give revner, slå sig eller løsne limfugerne. Lad det ikke lufttørre liggende på en tæt overflade; opbevar det tørt, gerne stående eller med god ventilation.

Olier brættet efter behov, når træet føles tørt. Brug fødevaregodkendt skærebrætolie, paraffinolie eller træplejevoks, eksempelvis bivoks. Påfør et tyndt lag, lad det trænge ind, og tør overskydende olie af. Ridser kan slibes let med fint sandpapir, inden brættet olieres igen.