Stålkantine GN1/2 + Termokasse Sous Vide Sæt

S-PM-sættet er et sous vide-sæt med en stålbeholder og en termokasse til en sous vide-stav. Der kan skæres et hul i termokassen, så den passer til staven; fyld derefter stålbeholderen med vand, og placér den i kassen.

Stålbeholderen har en kapacitet på 10,9 liter og er let at rengøre. Den måler 20 cm i højden, 26,5 cm i dybden og 32,5 cm i bredden. Termokassen har 3 cm vægtykkelse, udvendige mål på 320 × 330 × 390 mm og indvendige mål på 257 × 270 × 330 mm (H × B × D). Kassen isolerer vandbadet, mindsker varmetab og hjælper med at holde en stabil temperatur under tilberedningen.