Staub Ovnfast form 23 cm med låg, grå

Staub-ovnfformen er en oval ovnform med låg i emaljeret støbejern, der måler 23 × 17 cm og rummer 1 liter. Den grafitgrå emalje giver formen dens farve, mens indersiden har mat sort emalje.

Det medfølgende låg er af støbejern og har en knop af stål. Låget holder damp og fugt inde under tilberedningen og kan løftes af mod slutningen, hvis retten skal have en sprød, gylden overflade. Formen kan bruges på alle typer kogeplader, også induktion og gas, og kan derefter sættes i ovnen. Den egner sig til gratiner, ovnretter og desserter samt som serveringsfad til tilbehør. Størrelsen beskrives som passende til måltider for 1–2 personer. Støbejernet holder på varmen, og formen er fremstillet i Alsace i Frankrig.