Tamahagane SAN kokkekniv 21 cm

Tamahagane SAN kokkekniv 21 cm er en alsidig japansk kniv, der kombinerer skarphed, holdbarhed og balance i en tre-lag konstruktion. Center-steel (VG-5) er ekstremt hårdt og danner den skarpe, langtidsholdbare kant, mens siderne er lidt blødere for ekstra styrke og fleksibilitet i daglig brug. Den præcise edge giver rene snit gennem kød, fisk og grøntsager, og knivens vægtfordeling gør den behagelig at bruge i længere madlavningssessioner. Håndtaget i brunt pakkahout giver et sikkert greb og et naturligt, varmende look, der passer til ethvert køkken. Perfekt til præcis hakning, fine snit og let at vedligeholde. Tamahagane SAN 21 cm kvalificerer sig som en pålidelig samarbejdspartner i både hobby- og køkkenmiljøer, hvor kvalitet møder funktion.