Tamahagane SAN Santokukniv 16 cm

Tamahagane SAN Santokukniv 16 cm er en alsidig japansk kniv, der mestrer grøntsager, kød og fisk. Den trelags stålkonstruktion har en særligt hård kerne, der danner en skarp og langtidsholdbar kant, mens siderne er en smule blødere for ekstra styrke og fleksibilitet. Håndtaget i brunt pakkawood giver et sikkert, komfortabelt greb og god balance, så du kan styre præcisionssnit uden træthed. Den 16 cm lange blad er ideelt til hakkning og fine forarbejdninger i mellemstørrelse, og kniven holder sin skarphed ved regelmæssig brug. Denne Santoku er perfekt til hverdagsbrug og krævende tilberedninger, hvor skærepræcision og holdbarhed er i fokus – en trofast følgesvend i køkkenet.