Tokyo design studio Konro bordgrill 77x23x20 cm, diatomite

Tokyo design studio Konro er en japansk bordgrill af diatomit med en aflang form og målene 77 × 23 × 20 cm. Formen gør det muligt at tilberede både grillspyd og større stykker kød.

Grillen fungerer bedst med japansk Binchotan-kul. Forvarm kullet separat, for eksempel i en Binchotan-grilltænder, og læg det aktive kul i grillen. Placér derefter risten ovenpå.

Efter brug skal kullet brænde helt op eller slukkes. Alternativt kan varmt kul fjernes med en tang og lægges i en spand med sand eller vand. Skyl aldrig Konro-stenen med vand. Når den er afkølet, børstes støv og aske af. Grillristen kan rengøres med vand.