Tormek T-1 knivsliber, ash green

Tormek T-1 er en knivsliber til grundslibning og vedligeholdelse af køkkenknive. Den patenterede styring af slibevinklen gør det muligt at indstille vinklen, mens knivbladets sider slibes én ad gangen. En separat slibemetode gør stålet tyndere.

Knivsliberen håndterer blade, der er 12–60 mm høje og op til 5 mm tykke. Diamantskiven kan slibe alle typer stål samt keramiske knive. Maskinen er støjsvag og holder temperaturen nede, så knivens hårdhed ikke beskadiges. Den har et industrielt design.

Brug den grove slibesten først til at fjerne rå kanter. Den kan også bruges til at vedligeholde knivbladet mellem grundslibninger. Når den grove sten ikke længere giver den ønskede skarphed, bruges diamantskiven til en ny grundslibning. Registrering af knivsliberen hos Tormek giver 8 års garanti.