V60 Kaffedripper 01 Keramik / Rød Hario

HARIO V60 Kaffedripper 01 er en kaffedripper i rød, glaseret keramik til pour-over-brygning. Den har en konisk form med en vinkel på 60 grader, indvendige spiralriller og et stort hul i bunden. Kapaciteten er 1–2 kopper, og den passer til HARIO V60-01-papirfiltre.

Målene er B 119 × D 100 × H 82 mm med en diameter på 95 mm, og vægten er 0,4 kg. Kaffedripperen er fremstillet i Japan.

Placér et papirfilter i dripperen, og skyl det grundigt med varmt vand før brygning for at fjerne papirsmag og forvarme dripperen og serveringskanden. Brug friskmalede kaffebønner; det anbefalede forhold er 1:15–1:17, eksempelvis 15 g kaffe til 250 ml vand. Start med en bloom-fase på 30–40 sekunder med cirka dobbelt så meget vand som kaffe. Hæld derefter jævnt over kaffen; den samlede bryggetid er 2–3 minutter.