Valrhona Guanaja 70% mørk chokolade, 1 kg

Valrhona Guanaja 70% mørk chokolade er en klassiker til den moderne konditor. Den dybe, varme bitterhed giver en intens chokoladesmag med lang, elegant eftersmag. Ideel til bagværk, praline og ganache, men også fantastisk i mousse eller brownie for en fyldig chokoladeoplevelse. Den 1 kg-pakke sikrer stabil kvalitet og konsistens i store og små projekter. Velegnet til temperering og tempererede chokolader til professionelle desserter, med en naturlig robust struktur der opfører sig flot under varmebehandling. Valrhona lægger vægt på højeste kakaokvalitet og bæredygtige produktionsforhold, hvilket giver dig en chokolade, du kan stole på til både hverdagsbagning og mere avancerede dessertkreationer. Nyd den rene kakaoenergi og den eftertragtede dybde i hver bid.