Essentials Sizzle Traktørpande 28 cm, rustfrit stål

Essentials Sizzle er en traktørpande på 28 cm i 3-lags rustfrit stål med aluminiumkerne. Den brede stegeflade og de høje kanter giver plads til ingredienser og væske, så panden kan bruges til bruning, sautering og retter med sauce. Kanten gør det også muligt at røre rundt eller lade retten simre færdig.

Den effektive, jævne varmefordeling bidrager til kontrol under tilberedningen. Et låg medfølger og hjælper med at bevare varme og fugt, blandt andet når grøntsager skal blive møre, eller en gryderet skal simre.

Panden kan bruges på alle varmekilder, herunder induktion, og er ovnfast op til 260 °C. Den kan derfor flyttes fra komfur til ovn under tilberedningen. Eksempler på retter er kylling i sauce og risotto samt grøntsagsstegning.