Kamado sumo Dobbelt pizzasten 38 cm

Kamado sumo Dobbelt pizzasten er en pizzasten i kordierit, der består af to dele. Delene sættes sammen og danner en central luftkanal, som hjælper med luftcirkulationen i grillen og med at fordele varmen mere jævnt under bagningen.

Stenen har en diameter på 38 cm og vejer 5,5 kg. Den kan modstå temperaturer på op til 800 °C og bruges i ovn samt på gas- og kulgrill. Kordierit optager og fordeler varmen og hjælper med at trække fugt ud af dejen.

Pizzastenen kan bruges til pizza, brød, kager og andet bagværk. Luftkanalen og varmefordelingen hjælper med at mindske risikoen for, at pizzabunden bliver brændt. Den todelte konstruktion gør pizzastenen relevant til bagning på grillen såvel som i ovnen, og bagefladen på 38 cm kan bruges til mere end pizza.