Kamado sumo Hickory røgtræ 2 kg

Kamado sumo røgtræ består af solide stykker hickorytræ og vejer 2 kg. Hickory har en fyldig karakter med en subtil sødme, og røgintensiteten er fire ud af fem.

Træet kan bruges til langsom tilberedning over indirekte varme, blandt andet til oksekød, lam, svinekød, fjerkræ, skaldyr og grøntsager. Større stykker gør det muligt at justere røgens intensitet ved at ændre antallet, der lægges på gløderne.

• Placér fire til seks stykker direkte på den varme glødebund.
• Når træet tager fyr, gløder det langsomt og afgiver røg over længere tid.
• Kan bruges i kulgrill eller dedikeret røgegrill.