Kamado sumo Whiskey Chunks røgtræ 2 kg

Kamado sumo Whiskey Chunks er røgtræ fra egetræsfade, der tidligere har været brugt til lagring af whiskey. Træet tilfører en dyb, krydret og let sød røgsmag.

Det er velegnet til langtidsstegning og alle grilltyper, herunder traditionelle grill og røgeovne. Røgintensiteten er 4 ud af 5, og træet giver en langsom og jævn glød ved grillning med indirekte varme. Det fremhæver smagen i svine- og oksekød, lam, fjerkræ og skaldyr.

Ved røgning lægges 4–6 stykker direkte på de varme grillkul. Lad træet ulme, og juster mængden efter den ønskede styrke på røgsmagen. Pakken indeholder 2 kg.