Lodge Stegepande Støbejern 26 cm.

Lodge-støbejernspanden har en diameter på 26 cm og en højde på 5 cm. Den leveres indbrændt og klar til brug og kan anvendes på komfur, induktion, grill og i ovn. Panden kan bruges til stegning på komfuret og til at bage en tærte i ovnen.

Vask panden i hånden med varmt vand uden opvaskemiddel. Hvis der opstår rust, skrubbes den værste rust væk, hvorefter panden vaskes grundigt og tørres. Smør hele stegefladen med et tyndt lag rapsolie, og varm panden på høj varme på komfuret i 10–15 minutter. Fortsætter problemet, vaskes og indbrændes panden igen.

Ved indbrænding skrubbes panden med ståluld for at fjerne madrester eller rust. Vask med en børste og eventuelt mildt opvaskemiddel, og tør hele panden. Fordel nogle dråber rapsolie i et tyndt lag over stegefladen. Sæt panden med bunden opad i ovnen ved 180 °C i cirka 1 time, og lad den køle af i ovnen. Et lag aluminiumsfolie under panden kan opsamle oliespild.