Nordhamn Allroundkniv, 13 cm

Nordhamn Allroundkniv er en universalkniv med et 13 cm langt blad til mindre opgaver i køkkenet eller som supplement til større knive.

Bladet består af 67 lag Damaskusstål omkring en kerne af rustfrit VG-10-stål. På hver side af kernen er der 33 lag. Håndtaget har en blød runding og er udformet, så kniven kan holdes af både højre- og venstrehåndede.

Skyl kniven i varmt vand, og tør den af. For at bevare holdbarheden skal hver side trækkes tre gange med strygestål, før kniven hænges på en magnetliste. Kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine.