Nordhamn Kokkekniv, 20 centimeter

Nordhamn kokkekniv er en køkkenkniv med et 20 cm langt blad. Den kan bruges til at skære kød, grøntsager og rodfrugter.

Bladet består af 67 lag Damaskusstål og har en kerne af rustfrit VG-10-stål med 33 lag på hver side. Håndtaget har en blød runding og er behageligt at holde om for både højre- og venstrehåndede.

Skyl kniven i varmt vand, og tør den af. Den bør ikke vaskes i opvaskemaskine. For bedst holdbarhed skal hver side stryges 3 gange med strygestål, før kniven hænges på en magnetliste.