Rivsalt Rock Salt Blend

Rivsalt Rock Salt Blend er en blanding af seks bjergsalte med forskellige smagsprofiler og anvendelser. Pink Himalayan Rock Salt udgør 35 % og beskrives som mildt og let krydret, velegnet til kød, fisk og grøntsager. Transparent Himalayan Halit Rock Salt udgør 25 % og er krystalklart og balanceret til hverdagsretter. Bolivian Rose Rock Salt udgør 20 % og er mildt og let sødt til daglig madlavning.

Brown Austrian Alp Rock Salt udgør 12 % og er kraftigt og mineralrigt, til mørkt kød og vildt. Exclusive Persian Blue Rock Salt udgør 6 % og har blød sødme; det passer til skaldyr, salater og trøffelretter. Black Indian Kala Namak Rock Salt udgør 2 % og har intens umamismag med svovllignende præg; det bruges til veganske retter og popcorn.

Kornene måler cirka 2–6 mm og passer til almindelige krydderikværne samt Rivsalts CRUSH-minimorter. Blandingen leveres i en sodalimeglasflaske med korklåg, pakket i en svensk designæske.