Staub Chistera traktørpande 28 cm, kirsebærrød

Når kød skal braiseres langsomt til perfektion, en kyllingegryde skal simre i urter og vin, eller en farverig grøntsagsgryde skal tilberedes til hele familien, er en robust multifunktionspande i støbejern uundværlig. Den blanke, kirsebærrøde emalje giver et varmt og indbydende indtryk og gør panden velegnet til servering ved bordet.

Denne Chistera-traktørpande fra Staub på 28 cm (volumen 3,7 l) er fremstillet i emaljeret støbejern i det franske Alsace. Pandens låg er forsynet med Staubs patenterede Chistera Drop-Structure på indersiden. Strukturen opsamler kondensvand og fordeler det dråbe for dråbe jævnt over indholdet, så ingredienserne bliver ekstra saftige og velsmagende uden at du behøver tilsætte ekstra væske under tilberedningen.

Praktiske fordele til gode resultater

• Chistera-låg med selvbefugtningsfunktion: Den særlige dråbestruktur under låget fordeler fugt kontinuerligt under tilberedningen for maksimal smag og saftighed.

• Rummelig familie-størrelse (3,7 l): Den brede stegeflade og den høje kant (12,6 cm) giver god plads til at brune råvarerne ordentligt, inden sauce og væske tilsættes til langtidsstilberedning.

• Mat sort emalje indvendigt: Fremmer naturlig karamellisering og stegeskorpe, kræver minimalt fedtstof og er let at rengøre efter brug.

• Fra kogeplade direkte i ovnen: Kompatibel med alle typer kogeplader (inkl. induktion) og tåler ovnvarme til langtidsstilberedning og gratinering.

• Overlegen varmeholdelse: Støbejernet bevarer varmen længe og sikrer, at maden forbliver varm ved bordet under hele måltidet.