Staub Chistera traktørpande 28 cm, rød

Fra fyldige gryder og saftige koteletter til klassisk ratatouille, fyldte peberfrugter og cremet risotto – en solid traktørpande med låg er et af køkkenets mest alsidige redskaber. Den blanke, kirsebærrøde emalje giver et varmt og indbydende indtryk og gør panden til et flot blikfang direkte på middagsbordet.

Denne Chistera-traktørpande fra Staub på 28 cm (volumen 3,7 liter) er fremstillet i emaljeret støbejern i franske Alsace. Det, der gør panden unik, er det buede støbejernslåg med Staubs patenterede Chistera Drop-Structure. Mønstret på lågets inderside opsamler dampen og drypper kontinuerligt fugten tilbage over maden, så kødet bliver ekstra mørt, og grøntsagerne særligt saftige.

Smarte fordele til mesterlige resultater

• Selvvandingsfunktion med Chistera-låg: Den særlige droppstruktur på lågets underside tilfører løbende fugt til maden under tilberedningen for maksimal smag og saftighed.

• Generøs familiestørrelse (3,7 liter): Den brede stegeflade og de høje kanter giver god plads til at brune råvarerne grundigt, før sovs og væske tilsættes.

• Mat sort emalje indvendigt: Fremmer naturlig karamellisering og stegeskorpe, kræver minimalt fedtstof og er nem at gøre ren efter brug.

• Fra kogeplade direkte i ovnen: Kompatibel med alle typer kogeplader (inkl. induktion) og tåler ovnvarme til langtidssimring og gratinering.

• Fremragende varmebevaring: Støbejernet bevarer varmen længe og sikrer, at maden holder sig varm ved bordet gennem hele måltidet.