Staub Tajinegryde 28 cm, kirsebærrød

Forestil dig en dampende varm simreret med lam, abrikoser, mandler og safran, eller en farverig grøntsagstajine med kikærter og frisk koriander. At samle venner og familie om et autentisk nordafrikansk festmåltid skaber en indbydende og varm stemning omkring spisebordet.

Med Staub Tajine 28 cm i kirsebærrød forener den franske producent Staub traditionel marokkansk madkultur med førsteklasses støbejernshåndværk fra Alsace. Bunden er udført i massivt emaljeret støbejern for optimal varmefordeling og stegeflade, mens det koniske låg i blank, kirsebærrød keramik fungerer som et naturligt kredsløb for damp og aromaer. Det smukke og unikke design gør, at du kan sætte hele gryden direkte på middagsbordet og servere spektakulært.

Det koniske låg: Hemmeligheden bag saftigheden

• Naturlig dampcirkulation: Den karakteristiske koniske form får dampen til at stige, køle af mod keramikkens vægge og dryppe tilbage over ingredienserne. Kødet bliver usædvanligt mørt uden at du behøver tilsætte store mængder væske.

• Støbejernsbund for perfekt stegeflade: I modsætning til traditionelle lergryder, der let revner ved høj varme, har denne en bund i emaljeret støbejern. Du kan brune kød og krydderier ordentligt på komfuret, før låget lægges på til langtidskogning.

• Fungerer på alle varmekilder: Bunden er kompatibel med alle kogeplader (inklusive induktion), kan bruges i ovnen og endda på grillen.

• Mat sort emalje indvendigt: Fremmer naturlig karamellisering, kræver minimalt fedt og er betydeligt lettere at vedligeholde end ubehandlet støbejern eller ler.

• Overlegen varmeholdning: Støbejernet bevarer varmen i lang tid og sikrer, at maden forbliver rygende varm ved bordet gennem hele måltidet.