Kasai Konro Plancha Solid Stegeplade (Little)

Kasai Konro Plancha Solid er en plancha-stegeplade til Little Kasai Konro-grillen. Den placeres direkte oven på grillen og danner en glat, jævn stegeflade, så råvarer ikke falder gennem risten. Pladen kan bruges til blandt andet tynde fiskefileter, grøntsagsskiver, mindre kødstykker, quesadillas og spejlæg.

Den er fremstillet af 3 mm massivt rustfrit stål og måler cirka 40,2 × 23,8 cm. Vægten er omkring 3 kg. Stålet lagrer og fordeler varmen over fladen, og pladen kan anvendes inden for et temperaturinterval på 107 °C til 350 °C. Når kolde ingredienser lægges på, genvinder den hurtigt temperaturen. Den kan også bruges til efterstegning af sous vide-tilberedte råvarer.

Pladen er fremstillet i Storbritannien og konstrueret til daglig brug uden at slå sig. Efter tilberedning skrabes overfladen ren. Det hygiejniske stål modstår rust og misfarvninger.