Miyabi 5000FCD Gyutoh kokkekniv, 24 cm.

Miyabi 5000FCD Gyutoh er en kokkekniv med et 24 cm langt blad. Den er beregnet til at skære, hakke og filetere råvarer.

Bladet er fremstillet af stål i FC61-kvalitet og har en hårdhed på cirka 61 Rockwell. Damaskusmønsteret er inspireret af det japanske kunstværk “Bølgen”. Kniven har et skaft af sort pakkatræ og tilhører 5000FCD-kollektionen, der kendetegnes af bølgemønster og sort skaft.