Sekiryu Trækløverkniv 16,5 cm

Name: Sekiryu Trækløverkniv 16,5 cm
Brand: Sekiryu
Price: 699 DKK
Availability: InStock

Laveste pris fundet

699 kr.

Gå til butikken

KitchenOne

På lager Fri fragt

Fordele ved KitchenOne

Stort udvalg af køkkenudstyr fra kendte mærker
Hurtig levering og omhyggelig emballage
Sikker tracking og konkurrencedygtige priser

Om produktet

Sekiryu Trækløverkniv 16,5 cm er en Nakirikniv med fladt blad. Bladet er 16,5 cm langt og fremstillet i Seki, Japan. Kniven er håndlavet og håndslebet.

Bladet har en 3-lags opbygning med japansk molybdænstål i midten og 420J2 rustfrit stål på siderne. Stålet opvarmes til 1050 °C og køles derefter ned til -70 °C. Hårdheden er 56-58 på Rockwell-skalaen. Bladet har et HAMON-mønster inspireret af traditionelle japanske samuraisværd. Håndtaget er lavet af Redwood.

Vask kniven i hånden med mildt opvaskemiddel, og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da maskinopvaskemiddel kan indeholde slibemidler, som kan reducere skarpheden. Undgå også, at bladet gnider mod andre metaller. Regelmæssig slibning anbefales.

Kort fortalt

16,5 cm fladt blad
3-lags stål med japansk molybdænstål i midten
Håndlavet og håndslebet
Redwood-håndtag

Specifikationer11

Sekiryu EAN 7070549234450

Mål: 16,5 cm bladlængde
Pleje: Vaskes i hånden med mildt opvaskemiddel og tørres grundigt. Undgå opvaskemaskine og kontakt mellem bladet og andre metaller. Slibes regelmæssigt.
Knivtype: Nakirikniv
Blad: Fladt
Varmebehandling: Stålet opvarmes til 1050 °C og køles ned til -70 °C
Bladets opbygning: 3-lags stål med japansk molybdænstål i midten og 420J2 rustfrit stål på siderne
Hårdhed: 56-58 på Rockwell-skalaen
Håndtag: Redwood
Bladmønster: HAMON-mønster inspireret af traditionelle japanske samuraisværd
Fremstilling: Håndlavet og håndslebet
Fremstillingssted: Seki, Japan